Att leta efter viner från mindre etablerade ursprung kan vara en vinnande strategi. Di Weekends Per Styregård tipsar om Bierzo i Spanien.
Continue reading…
Posts by Per Styregård
Drömmen om blågult bubbel
Många svenska vinproducenter drömmer om att framtidens mousserande vin kommer från Sverige. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
Bästa byarna i Beaujolais
Vindistriktet Beaujolais unika lapptäcke av jordmåner är traktens stolthet. Di Weekends Per Styregård guidar.
Continue reading…
Bubblet förtjänar en plats på påskbuffén
Det är något med bubbel och ägg. När det sprittande friska, mousserande vinet möter äggets dova aromer och mjuka konsistens uppstår tycke. Alla äggrätter är verkligen inte lätta att kombinera med just vin, men bubbel passar det mesta i äggväg….
Continue reading…
Sverige sticker ut i manlig vinvärld
Vinvärlden är ojämställd, men Sverige har gott om kvinnliga förebilder i vinbranschen. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
Tuffa tider för näthandeln
Generellt går övergången till att handla vin på nätet långsammare än väntat, men mycket talar för att vi bara är i början av den utvecklingen. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
Vinindustrins räddning kostar 100 till 300 kronor flaskan
Framtiden tillhör ansvarsfullt producerade viner i prisklassen 100–300 kronor med en tydlig profil, skriver Di Weekends Per Styregård.
Continue reading…
Konsumenternas prisjakt riskerar knäcka Europas bönder
Stirra inte bara på priset när du köper vin och morötter, tänk på vem som har gjort produkten och hur den är tillverkad. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
Smakkombinationerna som får dig att böna och be om mer
Den 10 februari är det internationella baljväxtdagen. Di Weekends dryckesexpert Per Styregård tipsar om vin som passar bra till exempelvis rätterna refried beans och cassoulet.
Continue reading…
Därför ska du bry dig om nya vinrön
Ju större kunskap, desto mindre risk att bli lurad vid nästa vinskandal, skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård.
Continue reading…