Portugals mest kända druva touriga nacional blir alltmer populär i takt med att klimatet blir varmare.
Continue reading…
Posts by Per Styregård
Svettigt sticka ut i glöggdjungeln
Glöggen med det udda namnet ”Finns det någon annan glögg som jag därute?” doftar fernet-branca, rödvinsvinäger och lakrits. Per Styregård hittar flera guldkorn i det juliga segmentet.
Continue reading…
Naturvinerna är här för att stanna
Dryckesmässor, evenemang och olika certifieringar – naturviner blir allt populärare, skriver Per Styregård.
Continue reading…
Per Styregård: Nu rankas vitiforestry högt
En blandning av träd, buskar och plantor som varvas med vinrankorna uppskattas av insekter, fåglar och andra djur. Både jord-, luft- och vattenkvaliteten kan förbättras. Di Weekends dryckesexpert Per Styregård skriver om fenomenet vitiforestry.
Continue reading…
Dragkamp om somrig druva
Den brittisk-amerikanska författaren och matskribenten Carla Capalbo har beskrivit viner gjorda på druvan vermentino som ”medelhavssommaren i ett glas” medan Kalifornienbaserade Liz Thach, professor i ”wine management”, kallar vinerna ”perfekta för att…
Continue reading…
Så ska vinmakarna gå vinnande ur krisen
Vinbranschen står inför de största utmaningarna sedan Europas vinodlingar ödelades av vinlusen kring förra sekelskiftet. Klimatförändringar leder till torka, värmeböljor och skogsbränder. Pandemin och kriget i Ukraina har lett till stigande omkostnader…
Continue reading…
Snårigt i vinvärldens etikettdjungel
På senare år har ekologiska och hållbara certifieringar i vinindustrin börjat konkurrera. Di Weekends Per Styregård reder ut begreppen.
Continue reading…
Mer än priset styr vinvalet
Kanske för första gången någonsin var Systembolagets årliga prisjustering 1 september 2022 en förstasidesnyhet. Här är fler faktorer som spelar in när vi köper vin.
Continue reading…
Sommarsmakerna poppar upp
Det är en utmaning att minnas sommarens mat- och dryckesupplevelser – därför är det på sin plats att göra en lista med de största upplevelserna. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
Bränder och torka slår hårt mot vingårdarna
Vinskörden på norra halvklotet pågår. Bönderna står liksom andra jordbrukare inför nya utmaningar skapade av det förändrade klimatet. Det skriver Di Weekend dryckesexpert Per Styregård i en krönika.
Continue reading…