Posts by Di Weekend Krog

Devisen på Tümult i Ystad är mat som krögaren Daniel Müllern själv vill äta. Tyvärr är menyn för omfattande och spretig.
Continue reading…

Krögarparet Jón Óskar Arnason och Sarah Holmkvist Arnason i Skellefteå bjuder på en välkomponerad meny med gott om lokala förtecken.
Continue reading…

Är fine dining död? Svar: Nej. Är det nynordiska köket passé? Svar: Knappast. Den som tvivlar kan besöka nya Äng på Ästad vingård i Halland.
Continue reading…

Matlagningen på Bord är så högklassig att vi har lite svårt att kalla det för kvarterskrog. Här rör vi oss precis under nivån för fine dining.
Continue reading…

Restaurang Mandel, i omtalade Wood Hotel i Skellefteå, är i samklang med naturen. Här finns något helt eget – signerat en Sveriges främsta kockar – och alla rätter är lockande. 
Continue reading…

Klassiska Sturehof har flyttat till en lokal vägg i vägg, där SEB tidigare hade bankkontor. De gamla lokalerna i Sturegallerian renoveras och byggs om till 2026.
Continue reading…

Det kan tyckas orättvist att jämföra en nyöppnad restaurang med den som låg i samma lokal tidigare. Men om just den restaurangen råkar ha haft två Michelinstjärnor sedan 2015, utsågs till Årets affärskrog av Di Weekend 2014 och var en av de mest hyllad…
Continue reading…

I mitten av juni tilldelades Tommy Myllymäkis restaurang Aira på Djurgården i Stockholm en andra stjärna i franska Guide Michelin. Två timmars bilresa västerut, i Södermanland, ligger Airas sommarkrog, Julita Wärdshus. 
Continue reading…

Här lägger den kulinariska ambitionen högre än många andra skärgårdskrogar. Men frågan är om inte miljön smäller allra högst?
Continue reading…

Mycket på Joel Chilos nyöppnade krog tar vägen via grillen. Matlagningen är habil, men klen service sänker upplevelsen.
Continue reading…