Nyligen publicerade sajten Star wine list guider över de 20–30 bästa vinbarerna och vinkrogarna i Stockholm, Göteborg respektive Malmö. Men vad är egentligen en vinbar? Och varför verkar plötsligt varenda restaurang känna sig manad att öppna en?…
Continue reading…
Posts by Per Styregård
Så väljer du ut ditt eget husvin
Druvan riesling är en bra husvinsdruva även på helt egen hand. Alltid med hög syra och aromatisk frukt är det en av världens mest allsidiga och går till både en påse chips, steak sandwich och tacos.
Continue reading…
Sommarvädret har varit perfekt för vinälskaren
Sommarvädret har inte varit optimalt i Sverige i år, desto bättre har svampsäsongen varit. Det gläder också många vinälskare, eftersom svamp och vin är så gott ihop, skriver Di Weekends Per Styregård.
Continue reading…
Rädsla mellan raderna när årets skörd tas hem
Vindruvsskörden är i full gång på norra halvklotet. Många prognoser är lovande, men mellan raderna döljer sig rädsla för det varmare klimatet och att dramatiska väderfenomen förstör allt i sista stund.
Continue reading…
Dåliga nyheter – vin är inte längre hälsosamt
Tiden är förbi när det gäller att betrakta vin som hälsosamt. Det skriver Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
”Drick riktigt sval till charkbrickor”
Di Weekends Per Styregård skriver om sommarens mat- och vinäventyr på svenska västkusten.
Continue reading…
Di:s expert: Så hittar du rätt vin i distansdjungel
Distanshandlarna i vinbranschen är ett bra komplement. När de spelar sin roll bäst hjälper de svenska vinköpare att få tillgång till fler eftertraktade viner, skriver Di Weekends Per Styregård i en krönika.
Continue reading…
Här är sommarens cider – eleganta och nyanserade
Hantverkscider, eller craft cider, slås i sin allsidighet bara av champagne. Det skriver Di Weekends dryckesexpert Per Styregård.
Continue reading…
Här finns drömmar om gårdsförsäljning
I 15 år har frågan om svenska vinproducenter och ölbryggare själva ska få sälja sina produkter utretts och debatterats. Sju av tio svenskar vill tillåta gårdsförsäljning. Samtidigt vill lika många ha kvar Systembolaget. Går det att göra alla nöjda?…
Continue reading…
Sommaren är vinfestivalernas tid – även i Sverige
För ett tjugotal år sen kändes vinprovningarna under Knippelsbro i centrala Köpenhamn exotiska för en svensk. I dag finns det gott om vinfestivaler på hemmaplan, skriver Per Styregård i en krönika.
Continue reading…